ハーブ料理やハーブティーに興味があり、受講しました。現在は、台所からすぐの所に小さなハーブガーデンを作って、ローズマリー、タイム、月桂樹、セージ、パセリ、ミントなどを料理によく利用しています。
ハーブティーをブレンドする時、強く味を出すハーブ、補助するハーブ、香りをつけて飲みやすくするハーブがあることを知りました。学んだことを生かして、「癒しのお茶屋さん」を営業したいと夢見ています。
ハーブの栽培方法から、ハーブティーの入れ方やハーブ料理、ポプリやサシェの作り方、美容やリラクゼーションに役立つ活用法まで、ハーブの楽しみ方を学べます。専門家の指導だから、初心者でも安心。
修了時に、本格的な知識と技能を身につけた証、「ハーブコーディネーター」資格が取得できます。ハーブを使った喫茶店やカフェの開業、ハーブ教室の開講など、資格を活かしてプロとしての活躍も！
収穫したばかりのフレッシュハーブは、暮らしを幸せな香りで満たしてくれます。ぜひ自分の手で育ててみましょう。
ハーブは生命力が強いので「栽培ははじめてなので心配」という方でも大丈夫。ちょっとしたポイントに気をつけるだけで、スクスクと元気に育てられます。また、プランターでの栽培法も学べ、ベランダや狭いお庭も、素敵なハーブガーデンに変身！
仕上げに刻んで散らしたり、下ごしらえの風味づけに使ったり、ハーブオイルにしたり。さわやかな香りと深みのある味わいをとりいれて、毎日の食卓をリフレッシュ！ 薬効や相性のいい食材をマスターして、おいしくて元気になれるハーブ料理をつくりましょう。
また、お料理はもちろん、おもてなしやティータイムに最適なスイーツも学べます！
フレーバーや美しい色など、ハーブ本来の魅力をぞんぶんに楽しめるハーブティー。目的や好みに合わせた、あなただけのオリジナルティーが楽しめるようになります。
症状に応じた薬効のハーブをえらべば、健康管理に役立つのもうれしいポイントです。カフェインレスのやさしいおいしさで、ホッと一息つきたいくつろぎの時間を素敵に彩ってくれます。
ローションやパック、ヘアケア剤など、お肌や頭皮のお手入れには、安心できる自然派コスメを使いたいもの。すぐれた天然の薬効成分が含まれているハーブを使えば、自分で手軽に手づくりできます。
肌質や悩みに応じてお好きなハーブを組み合わせたスキンケアで、うるおいに満ちた若々しい素肌をめざしましょう！
ポプリやサシェ、キャンドル、リースなど、爽やかな香りと美しい発色を楽しみながら、あなたの居場所を心地よくするアイテムを手づくりしましょう。できあがったときはもちろん、見るたび使うたび、ナチュラルな香りと色にうっとり。やさしい気持ちになれます。
かわいくて使い勝手のいいハーブ雑貨は、ご家族やお友達にプレゼントしても喜ばれます。
修了時に、「ハーブコーディネーター」資格が取得できます。この資格は、ハーブの知識と技能を身につけたことを証明するものです。認定証書を授与することで、あなたの実力を保証。
資格を活かして、ハーブを使った喫茶店やカフェの開業、ハーブ教室の開講など、プロとして活躍することもできます。
