初心者でも安心の、わかりやすいテキスト&動画教材

一流講師陣による充実の教材で、本格派の理論と技術をマスター。

テキスト(5冊)

長年の教育実績で培った「学びやすい」「わかりやすい」工夫が施されたテキストで、初心者でも安心して学習できます。

DVD(動画教材)1~3

オリジナルDVDで、映像でなければ伝わらないプロの技が一目瞭然。
受講生専用サイトからでも見られます!

ガイドブック

学習計画の立て方、教材の使い方、学習の仕方など、受講から資格認定まで分かりやすく解説しています。

レポート

提出レポートは、学科5回と実習1回です。添削し、講評を添えてお返しします。全てのレポートに合格されると、「パンマイスター」資格認定証書が授与されます。

通信票

学校で言う通信簿にあたります。提出レポートの成績が記載されるなど、学習成果の記録となります。

質問用紙

学習していて分からないことがあれば、何でもご質問下さい。専門の先生が親切丁寧に回答いたします。

提出用封筒

提出レポートや質問用紙の送付に利用する専用封筒です。

パン作り実習に使う材料と道具がセットされています。

  1. 国産強力粉
  2. フランスパン専用粉
  3. 食パン型(1斤/フタ付)

    ※フタは取外し可能なので、パンドミ、イギリスパンもつくれます。

  4. カード
  • 温度が250℃以上に設定できるオーブンをご用意ください。電気でもガスでもかまいません。