バリスタの実力が身につく！コーヒーコーディネーター講座の教材

初心者でも安心の、わかりやすいテキスト&動画教材

一流講師陣による充実の教材で、本格派の理論と技術をマスター。

長年の教育実績で培った「学びやすい」「わかりやすい」工夫が施されたテキストで、初心者でも安心して学習できます。

オリジナルDVD教材で、映像でなければ伝わらないプロの技が一目瞭然。
受講生専用サイトからでも見られます！

学習計画の立て方、教材の使い方、学習の仕方など、受講から資格認定まで分かりやすく解説しています。

提出課題は学科課題と実習課題それぞれ４回。添削し、講評を添えてお返しします。

全ての課題に合格すると、「コーヒーコーディネーター」資格が取得できます。

学校で言う通信簿にあたります。提出レポートの成績が記載されるなど、学習成果の記録となります。

学習していて分からないことがあれば、何でもご質問下さい。専門の先生が親切丁寧に回答いたします。

提出レポートや質問用紙の送付に利用する専用封筒です。

円錐形で大きな穴が空いているタイプのドリッパーです。お湯の注ぎ方によってあっさり味にもしっかり味にも調節することができ、まさに上級者向けのドリッパーと言えます。レンジサーバーはドリッパーにフィットしたコーヒーサーバーです。

1～4人前のコーヒー豆を細、中、粗挽きにできる電動のコーヒーミルです。これがあればいつでも挽きたてが淹れられます。素早く作業できるので、まるでプロの手際です。

実習用コーヒー豆は、第一線で活躍する先生方が世界中から集めてテイスティングしたスペシャルティコーヒーです。