薬草ガーデン講座

薬草の基本知識

薬草（薬用植物）と健康

• 薬草ってなに
• 薬草を正しく使おう
• 健康のために薬草を使おう
• 代替医療とは

薬用植物の入手方法と利用方法

• 入手方法
• さまざまな利用方法
  • 煎剤
  • 浸剤
  • 青汁療法
  • 外用薬
  • 薬用酒
  • 健康茶
  • 入浴剤
  • 薬膳

栽培の基本

• 日光、土、水、肥料、病害虫対策、
  栽培のポイント

薬草と健康管理

薬膳料理

• 春の薬膳料理、夏の薬膳料理、
  秋の薬膳料理、冬の薬膳料理、
  季節の薬膳デザート

ハーブ料理

• 前菜、魚料理、肉料理、
  飯類・麺類、デザート

薬用酒・健康茶

• 安心して楽しむために
• 薬用酒の作り方
  • マタタビ酒
  • イカリソウ酒
  • ネズミモチ酒
  • クコ酒
  • クサボケ酒
  • ショウガ酒
  • サフラン酒
• 健康茶の作り方
  • ドクダミ茶
  • 柿の葉茶
  • 桑の葉茶
  • カキドオシ茶
  • ヨモギ茶
  • ゲンノショウコ茶
  • タンポポ茶
  • カモマイル茶

美容法

• エキスを抽出する
  • 浸剤
  • 煎剤
  • 浸出油
  • ハーブビネガー
  • チンキ剤
  • 芳香蒸留水
• エキスの活用
  • フェイシャルスチーム
  • ローション
  • クリーム
  • ゴマージュ
  • パック

リラクゼーション

• 活用法
  • ハーバルバス
  • フットバス
  • 手浴
  • 湿布
  • アロマピロー

アンチエイジングとデトックス

• 基礎知識
• 薬草・ハーブの使い方

薬草ガーデンと栽培のポイント

洋風庭園のデザインと造り方

• プランニング
• 計画とメンテナンス
• デザインと造り方

和風庭園のデザインと造り方

• スタイル
• 見せどころ
• 見せ場と合わせた薬草選び

鉢植えでの栽培

• メリットをいかした楽しみ方
• デメリットをカバーする工夫
• コンテナの飾り方と選び方

日陰での栽培

ベランダでの栽培

収穫と繁殖法

• 収穫のポイント
• 苗作りと繁殖法

コラム

• 果実酒・薬酒のレシピ21種＆その効能
• アロマテラピー
• アーユルヴェーダ
• ハーブコーヒー
• 日本と中国における漢方のあゆみ
• 植物の形と分類など