菜食薬膳講座

東京・銀座「薬石花房 幸福薬局」代表。東京大学薬学部、北京中医薬大学卒業。中国政府より「中医師」の認定を受ける。日経新聞社サイト「日経メディカル」等で漢方コラムを長年にわたり担当。著書に『医師・薬剤師のための漢方のエッセンス』、『症状・疾患別にみる漢方治療指針』（ともに日経BP社）ほか多数。

東京家政学院大学卒業後、岸朝子氏に師事し、料理記者として活動。その後和食料理研究家の鈴木登紀子氏のアシスタントを経て、フードスタイリストとして雑誌の連載、CMなどを手掛ける。著書に『薬膳サラダごはん』（新星出版社）、『簡単！おいしい！　ビューティーアップ薬膳レシピ』（NHK出版）ほか多数。