ナチュラルフード講座
教材
初心者でも安心の、わかりやすいテキスト&動画教材
一流講師陣による充実の教材で、本格派の理論と技術をマスター。
テキスト(4冊)
長年の教育実績で培った「学びやすい」「わかりやすい」工夫が施されたテキストで、初心者でも安心して学習できます。
DVD(動画教材)1~3
オリジナルDVDで、映像でなければ伝わらないプロの技が一目瞭然。
受講生専用サイトからでも見られます!
ガイドブック
学習計画の立て方、教材の使い方、学習の仕方など、受講から資格認定まで分かりやすく解説しています。
提出課題
各単元ごとに、学習内容を復習するための問題を解いていただきます。提出課題は、採点し、講評を添えてお返しします。
通信票
学校で言う通信簿にあたります。提出レポートの成績が記載されるなど、学習成果の記録となります。
質問用紙
学習していて分からないことがあれば、何でもご質問下さい。専門の先生が親切丁寧に回答いたします。
提出用封筒
提出レポートや質問用紙の送付に利用する専用封筒です。
おいしくて安心なこだわり食材セット!
玄米(1kg/国内産)
安全な有機JAS認定米を厳選。お米本来の味を楽しめます。
海水塩(約200g/国内産)
海水を自然の力で濃縮し、平釜で炊き上げました。まろやかな風味が素材の味を引き立てます。
オリーブオイル(227g/スペイン産)
有機JAS認定。新鮮なオリーブを低温圧搾したエクストラバージンオイルです。
醤油(150ml/国内産)
国産の有機丸大豆、有機小麦、天然塩だけを使い、伝統製法で仕上げた有機JAS認定の品です。
スプラウトのタネ(4種)
ブロッコリー、ブラックマッペ、カイワレダイコン、アルファルファの無農薬種子をセット。
- パッケージは都合により変更されることがあります。
- このほかの実習材料はご自分でご用意下さい。