初心者でも安心の、わかりやすいテキスト&動画教材

一流講師陣による充実の教材で、本格派の理論と技術をマスター。

テキスト（4冊）

長年の教育実績で培った「学びやすい」「わかりやすい」工夫が施されたテキストで、初心者でも安心して学習できます。

DVD（動画教材）1～3

オリジナルDVDで、映像でなければ伝わらないプロの技が一目瞭然。
受講生専用サイトからでも見られます！

ガイドブック

学習計画の立て方、教材の使い方、学習の仕方など、受講から資格認定まで分かりやすく解説しています。

提出課題

各単元ごとに、学習内容を復習するための問題を解いていただきます。提出課題は、採点し、講評を添えてお返しします。

通信票

学校で言う通信簿にあたります。提出レポートの成績が記載されるなど、学習成果の記録となります。

質問用紙

学習していて分からないことがあれば、何でもご質問下さい。専門の先生が親切丁寧に回答いたします。

提出用封筒

提出レポートや質問用紙の送付に利用する専用封筒です。

おいしくて安心なこだわり食材セット！

玄米（1kg／国内産）

安全な有機JAS認定米を厳選。お米本来の味を楽しめます。

海水塩（約200g／国内産）

海水を自然の力で濃縮し、平釜で炊き上げました。まろやかな風味が素材の味を引き立てます。

オリーブオイル（227g／スペイン産）

有機JAS認定。新鮮なオリーブを低温圧搾したエクストラバージンオイルです。

醤油（150ml／国内産）

国産の有機丸大豆、有機小麦、天然塩だけを使い、伝統製法で仕上げた有機JAS認定の品です。

スプラウトのタネ（4種）

ブロッコリー、ブラックマッペ、カイワレダイコン、アルファルファの無農薬種子をセット。

  • パッケージは都合により変更されることがあります。
  • このほかの実習材料はご自分でご用意下さい。

スマホ・タブレット・パソコンでも
テキストや動画が見られます

　インターネットをお使いの方は、受講生専用サイトからテキストやDVD（動画教材）をご覧いただけるので、教材を持ち歩かなくても大丈夫。

　外出中のスキマ時間を活用して、テキストを読んだり、先生の実演レッスン動画をチェックしたりすることができます。